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第 83 章(1 / 2)

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除夕的前一天,宋家小院热闹极了。()

前天杀鸡时,宋兰梅杀了两只鸡,一只鸡当天就做成了炸鸡,而另一只鸡则一直留到了今天,宋兰梅打算把它做成卤鸡。

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她10月份那会,就做过一回卤味,不过当时是做卤鸭。

卤味有多种做法,各地都有各自的特色卤水,宋兰梅偏好潮汕卤水的味道。

鹏城有很多潮汕餐厅和大排档,宋兰梅上辈子时,偶尔会买上点卤狮头鹅回家,卤鹅头和粉肝都是她的最爱。

尤其是吸满了卤汁的粉肝,口感绵滑柔润,入口即化,简直就是极品中的极品,丝毫不比闻名世界的法式鹅肝逊色。

这样的卤鹅头和卤粉肝,无论是搭配一碗白粥,亦或者是搭配一杯红酒,都是夜宵的绝佳选择。

因为喜欢潮汕卤味的味道,所以宋兰梅自己在家做卤味时,通常都是熬制潮汕卤水来做卤货。

今天的卤鸡,她也同样打算这么做。

上次她做卤鸭时,她给孙灵芝和田玲她们这两家邻居各分了一小碟,两家人在尝过卤鸭的味道后,味蕾都瞬间折服在卤鸭那咸香味浓的滋味之下。

所以,在得知宋兰梅过年打算做卤鸡时,孙灵芝和田玲都找上宋兰梅,想问宋兰梅能不能在卤完东西后,给她们一点卤汤,她们也想把家里杀好的鸡给卤了。

宋兰梅得知她们的想法后,直接让她们今天把家里想卤的东西给带过来,然后在宋家的大锅里一起卤就行,这样省事又方便。

孙灵芝和田玲听到宋兰梅这话,既高兴又感谢宋兰梅,于是两人一大早就来到宋家帮忙,想尽上一份自己的力。

顾雪她爸妈和顾雷今年也在岛上过年。

宋兰梅得知他们也买了一只鸡,打算过年吃,就找上冯爱华,询问她要不要把鸡给卤了。

冯爱华上次也吃过宋兰梅送来的卤鸭,一听到宋兰梅这询问,立刻毫不犹豫答应了下来,仿佛怕迟上一秒,宋兰梅就会反悔似的。

冯爱华也是勤劳的人,一大早就带着自家杀好的鸡和顾雷一起来到宋家。

于是,今天的宋家小院用人声鼎沸这一词来形容,真是丝毫不算夸张。

大人们在厨房里忙活说笑,宋意、宋悦和顾雷还有刚子则在院子里玩耍。

宋意玩闹了好一会后,感觉有些口渴,就跑进屋内喝了点水。

喝完水后,听到厨房里大人们的热闹声,她又溜溜达达地走到厨房门口。

宋意一走到厨房门口,宋兰梅就注意到了她的到来。

宋兰梅这时恰好需要用到酱油,就朝她吩咐道:“宋意,帮奶奶把酱油瓶拿过来一下。”

见自己能帮上忙,宋意当即脆生生地应了一声“好”。

酱油瓶放在厨房门口旁边的木架子上,宋意微微踮起脚尖,把酱油瓶从木架子上拿了下来。

就在她想要将酱油瓶送去给宋兰梅时,却一时没拿稳酱油瓶,以

() 至于酱油瓶“啪”一声直接摔到了地上。()

玻璃瓶碎开以后,里面原本盛着的酱油也瞬间流了个满地。

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宋意被这突然发生的意外给吓到了,眼睛一下子就睁圆了。

厨房里的大人们也都听到了玻璃瓶掉到地上的破碎声,纷纷将目光望向宋意这边来。

见大人们都看着自己,宋意的眼睛里一时间浮现出几分紧张和自责。

她抿了抿嘴巴,正想开口道歉时,宋兰梅却先她一步开了口,“碎碎平安,宋意,你没伤着哪儿吧?”

宋意摇了摇头:“没有,我没被伤着。但是……瓶子里的酱油都洒了。”

宋意说话的声音有些愧疚,她很心疼地上的酱油。

“人没事就好,酱油洒就洒了,你又不是故意的。”宋兰梅笑着走到宋意身边,安抚地摸了摸她柔软的头发。

听到自家奶奶这么说,宋意原本紧绷的小脸,肉眼可见地放松了一些。

注意到宋意的裤脚被溅到几滴酱油,宋兰梅又朝宋意道:“你裤脚被弄脏了,先去换条干净的裤子吧。”

宋意望了一眼地上的玻璃渣和酱油,脸上神情有些迟疑。

宋兰梅顺着宋意的视线望向地上,她笑着把手搁在宋意肩上,然后把小小的宋意转了个方向:

“你就放心去换你的裤子吧,厨房这里有我们这些大人收拾呢。”

宋兰梅说罢,轻轻把宋意往前推了推,示意她赶紧去换上干净的裤子。

在宋意离开厨房后,宋兰梅和顾雪她们用没一会儿时间,就把地上的狼藉都收拾了个干净。

宋意也很快换好裤子,出了房间。

见她走到院子,宋兰梅从厨房里走了出来,朝她和其他三个孩子笑着喊道:“孩子们,过来一下,奶奶有个任务要交给你们完成。”

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