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第 29 章(2 / 2)

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“弄堂里家家户户,别的没有,毛衣针一定有!”

“要挺多的。”水琅将糖炒栗子放到桌子上,先去卫生间洗了手,回来拿起毛衣针看了看,“有没有细一点的?给儿童织毛衣的细针,应该有的吧?”

周卉点头,“是有那种针,外婆最多,你要做啥?”

“串菜串肉。”水琅看向外婆。“外婆,你把针都借给我,我用完洗干净还给你,要是被烧坏了,帮你买新的,好不好?”

“不用买新的。”宋阿婆说着就要走回去,“我现在眼睛不大好了,很多年没织过了,你想做啥全拿去用好了。”

“串菜串肉?”金巧芝把东西拎进来,“啥串菜串肉?不是烧卤肉饭吗?”

“我今天想吃炸串。”水琅看着天井里的邻居们,“之前都是你们送菜给我们吃,今天我做菜给你们吃。”

“啥,买这些菜是给我们吃的?”

“哦呦,水干部,你哪能这么客气的啦。”

“吃啥?炸串?什么是炸串?”

“炸么,是放油锅里炸的?”

邻居们兴奋又好奇,刚才有不少人心下还觉得周家小儿媳妇败家,去趟商店,快把商店都搬空了,一听到要请大家一道吃,心里想法顿时就变了。

大方!

周家小儿媳妇太大方,太好了!

不愧是弄堂干部!

不一会儿,周家天井里就摆满了大

盆小盆,大盆里洗毛衣针,小盆里洗菜洗肉。

天井前门外面也在忙着热火朝天,杀鸡烫鸡拔鸡毛,处理一条条小黄鱼,鲫鱼。

老阿姨们搬着板凳坐在门口理着韭菜,年轻妇女拿着砧板,听着水琅的指示,将五花肉切成一条条细丝,昨天准备用来做卤肉饭的猪肉,也都全部切成丝,很细的丝。

“水干部,鸡都杀好了,打算怎么烧?”老油条拎着三只处理地光净的公鸡挤进来,“你说,我来烧。”

“你把鸡肉全部从鸡架上卸下来,鸡胸肉切成丝,鸡架子剁成块,鸡腿鸡翅膀留下,鸡爪要跟鸡腿分开。”水琅说着已经要留口水了,“弄好以后,我来腌,对了,等下你帮我把煤气罐和煤气灶搬出来,放到这张桌子上。”

“啊?”老油条瞪着眼睛,“你刚才说啥?把这鸡,鸡肉全部从骨架上剥下来?”

“剥下来以后,皮肉分开。”水琅皱了皱眉头,说着都觉得自己有点残忍了,“你不要再问了,忙着呢。”

“鸡肉全部切成丝,皮还要分开,这还怎么吃得香啊?”

老油条看向其他不认可的人,“你们说是吧,水干部,你真是不会烧饭,这些食材全都被糟蹋了。”

金巧芝切着肉丝,她也这么想,但不敢讲出来,现在老油条起头了,立马顺着道:“是呀,这么多肉,还是五花肉,烧出来油汪汪不晓得有多好吃,现在全切成这一条一条的,还要串到毛衣针上面去,弟新妇,你怎么还跟小孩子一样,真想得出哦。”

舅妈也心疼看着三只公鸡,想到红烧出来的滋味,咽了咽口水,“光赫老婆,你要不然坐里面歇着去吧,这里都交给我们。保准给出做一桌好吃的大餐出来!”

“是呀,太浪费了,就没见过这样吃法。”

“我第一次见到有人家一顿买了这么多菜,也是第一次见到有人家把这么多菜都给浪费了。”

“水干部,虽然你人好,聪明,能力强,但是厨房这点事,你还是不要插手了。”

“怪不得之前都是光赫烧饭,小姑娘一点不会,还乱搞。”

“快点,天都要黑了。”水琅催促老油条,然后无视大家心疼的眼神,将砧板上的肉丝全部都倒进盆里,拆开一袋玉米淀粉,一股脑撒下去。

心疼的吸气声顿时更响亮了。

几乎每个邻居都在用不赞同的眼神看着水琅。

看她的动作,全认为她在瞎胡搞。

也几乎没有一个人相信她能做出来好吃的。

“瞎搞,真是瞎搞。”老油条没办法,只好把鸡拿到砧板上,听从水琅的吩咐,把鸡皮鸡肉从骨架上卸下来,再切成块,切成丝,看着原本能大口朵颐的肉,全被糟蹋了,心痛地差点就掉眼泪了。

在这种对水琅充满怨念的氛围下,有三道声音完全相反。

三丫左手拿着舍不得吃的蝴蝶酥,右手拿着小人书,站在一群羡慕她的小朋友面前,“我小舅妈烧什么都好吃!”

“那肯定的呀,还用说!”二丫从兜里掏出麦乳精颗粒,当着小霸王们的面,一口全塞到嘴里,满足嚼着。

小朋友们从来都没有这样吃过,羡慕地眼睛都要红了,口水流到脖子里去。

“我才不相信,你小舅妈根本就不会做饭,都是糟蹋粮食!”

“肉那么贵,我爸说了,败家娘们,全给弄成猪食了!”

“胡说!”大丫以前不敢跟这些小朋友讲话,现在听他们说小舅妈不好,不但敢讲,还立马就反驳了,“小舅妈才不会浪费粮食,她最珍惜粮食,她有把握才会去做,不信你们等着瞧!”

“等着瞧就等着瞧,等着瞧你们吃猪食!”

“吃猪食啰,等下就看你们三个吃难吃的猪食啰!”

一个小时后,不论是说水琅糟蹋粮食的大人,还是嘲笑三个丫头要吃猪食的小朋友,全都傻眼了。

两个煤气灶上放着两口装满油的炒锅,桌子下面放了一排盆,盆里摆满了粗细不一的毛衣针,枕头上串着各种各样的食材。

有鸡肉串,猪肉串,鱿鱼串,小黄鱼串,鲫鱼串,豆腐干串,豆蔻串,青菜串,韭菜串,包菜串,茄子串,土豆串.......

水琅每样抓了一把,放进滚油锅里,“滋啦”一声,热油沸腾起来,咕噜咕噜,香气飘满了梧桐里。

前后弄堂里的人,鼻子里全都闻到了香气,正是刚下班,还没吃饭的时候,肚子被勾地咕咕叫,响应炸串的油锅。

第一把串串变色,炸好了,水琅抓着一把鸡肉小串,瘦肉小串,鱿鱼小串,放到旁边的托盘里,拿刷子抹上一层用辣椒粉,甜面酱,香油,白芝麻,孜然粉等作料自制的甜辣酱。

染红当着所有人的面,左手拿起一个鸡肉串放进嘴里一撸,外焦里嫩的鸡肉全都撸进嘴里,嫩滑香辣,刺激味蕾,让人欲罢不能,再两根一起拿起来,十几条鸡肉丝一起撸完嚼着,咽下去,咕噜咕噜喝上几口汽水!

水琅满足到喟叹出声,“就是这个味!爽!”

“咕咚咕咚——”

“咕咕咕噜咕——”

此起彼伏咽口水的咕噜声与肚子饿的叫唤声,盖过了油锅的声音。

大大小小的眼睛,不是盯着水琅被辣红的嘴巴看,就是盯着她手上一大把比鲜花还要灿烂还要吸引人的串串看。

“大丫,二丫,三丫。”水琅将手上的串串刷上蜜汁甜酱,没有另外再撒辣椒粉,“拿去分着吃。”

大丫最高,又正好是挨着小舅妈站,第一个伸出双手接过一大把串串,小心翼翼不让往下流淌的酱汁滴到新衣服上与新皮鞋上。

小孩子们刚才不敢去围着水琅,现在一看到串串到了大丫手上,立马全都围了过去,看着香喷喷,热乎乎,裹满了酱汁,油光水亮的小肉串,疯狂流着哈喇子。

“姐姐,给我吃一串好不好?”

“大丫姐姐,我把我的洋娃娃给你玩,你给我一串好不好?”

“我以后再也

不说你们是乡巴佬了,我说我自己乡巴佬,你给我吃一串吧?”

二丫三丫还没吃到,一群小朋友就已经忍不住朝着看起来毫无伤害力的大丫扮起了可怜。

其实倒也不是假扮,因为煤气灶旁边有个水琅,一根接一根的往嘴里撸串,不断发出“斯哈斯哈”让人情不自禁口水泛滥的畅快声。

大人都忍不了,何况是小孩子,他们是发自内心的着急,真的很想吃,长这么大就没这么想吃一件东西过。

但又知道自己曾经看不起过三个丫头,三个丫头一定很讨厌自己。

所以一开口,下意识就可怜兮兮了。

二丫先拿了一串鱿鱼,小舅妈拿出来的时候,连见都没见过,回来亲眼看着小舅妈把鱿鱼的爪须割下来,一条一条串在毛衣针上,还有鱿鱼的其他地方的肉,一起切成块串在一起,现在一炸出来,味道简直香得让想把舌头吞进去。

赶忙咬了一口,爽弹滑嫩特有嚼劲,蜜汁甜酱激发鲜美,一口下去根本来不及思考,二丫就接着咬了第二口,第三口,完全停不下来!

看到二丫狂吃的模样,小朋友们更馋了,发出的声音也更可怜了。

“不给你吃。”三丫两只小手都抓着小肉串,凶巴巴对小霸王说:“你吃猪食去吧!”

小霸王看到大丫给了其他小朋友,就是不给他和萝卜头,因为刚才两个人一起说的小舅妈做出来的肯定是猪食,顿时红了眼,巴巴看着大家一起开始“斯哈斯哈”,抢着发出赞叹声:

“这也太好吃了吧!”

“大丫姐姐,你小舅妈太厉害了,根本就不是猪食,比饭店大师傅烧的还要好吃!”

“饭店里根本就没有卖这个的,我把饭店都吃遍了,这是第一次吃到毛衣针串的鸡肉!”

“好香好辣,我都舍不得吃,只舍得舔一舔,好好吃哦!”

“三丫,你太幸福了,你小舅妈对你这么好,你还有这么多根鸡肉串,你是天底下最幸福的小孩子!”

三丫高兴了,大眼睛眯成了一条缝,又递了一根给旁边的小男孩,“猪肉串也很好吃,你尝尝。”

其他小朋友们顿时眼睛一亮,孩子堆里顿时响起了“你小舅妈太能干了”“你小舅妈真棒”“你舅妈做的是天下第一串”......然后,每个夸完的人,又多得到了一串,开心坏了!

小霸王也想上去扮可怜,结果二丫见了他,立马将手上还剩下的肉串,学着小舅妈一起放到了嘴里捋光了,一边嚼着一边斜着眼睛看他。

小霸王“哇”地一声哭出来了,眼泪大颗大颗啪嗒啪嗒掉。

大人那边,口水也是不断啪嗒啪嗒掉,看着水琅第二把串串要炸好了,赶忙道:

“哎呦,这口水真是控制不住,怎么能这么香!”

“卖相看上去老好了,没想到炸出来是这个样子,水干部,你行哦!”

“赞赞赞,太赞了,从来没见过这种吃法,要馋死人了。”

“你

天天连油都是算好了分量倒进锅里的,多一滴都不舍得,人家这是一桶直接倒进锅里了,你当然没见过了。()”

“老油条刚刚真是有眼无珠了,弄出来这么香这么好的东西,居然会说是浪费。?[()]?『来[]%看最新章节%完整章节』()”

“锅往我头上甩了是伐?”老油条声音听起来像是不乐意了,但其实连头都没回,一直挤在水琅旁边,恨不得将头埋进油锅里去了。

“你们懂啥,我刚才是故意的,水干部是谁,你们还不晓得她本事的时候,我就慧眼识珠了,所以我早就知道她做出来的东西,一定好吃,怕你们抢,才会说是浪费。”

“话都是你说的。”

金巧芝气死了,早知道刚才就一直忍下去了,做什么跟风老油条去说浪费,现在不但她口水要馋下来了,小敏眼睛都黏在其他小孩子手里的串串上了,一个劲喊妈妈。

“我们弟新妇,脑子灵的不得了,当她跟人不一样的时候,做出来的东西也一定是会让大家吃惊的,我早晓得了。”

一通马屁拍完,还不忘记送上一个讨好的笑脸。

舅妈立马拉上一群人,“小姑娘,你看大家都忙成这样了,还没尝着味道,这锅就先让他们尝尝吧?”

水琅抓了一大把出来,拿到旁边刷酱,“老油条,剩下的你来炸,大家想吃什么就拿什么,想刷什么酱就刷什么酱,今天是自助餐。”

话音落下,邻居们立马冲了上去,不管是爷叔阿姨还是小姑娘小伙子,没有一个客气的。

毕竟这可是肉啊!

就是蔬菜,平时一顿最多也就是烧一样,哪会这么多个分开串在一起。

更重要的是,那可是油啊,一大锅油啊!

啥人会舍得这么放油,平时炸带鱼,炸小黄鱼都是拿着小双耳锅,倒上一点点就好,哪可能吃得这么油汪汪的。

所以蔬菜也香啊!

蔬菜吸油,光是吃油,就补得不得了。

当然最好的还是肉!

老油条下巴顿时扬起来了,“排队排队,不要抢,注意素质,不要像是逃荒一样!”

水琅端着托盘放到摆在天井里的桌子上,拿了鸡腿递给宋阿婆,“外婆,吃这个。”

汪绣见了,笑道:“宋阿婆,你福气好哦,现在有这么好的小姑娘疼你了,第一个就把鸡腿给你吃。”

宋阿婆笑得眼尾皱纹都堆在一起,“你吃,我随便吃吃就好。”

水琅直接将鸡腿放到外婆面前的盘子里,拎了几瓶汽水,一一用起瓶器打开后放到桌子上,“大姐,汪姐,你们自己拿着吃,我招呼过就不管了啊。”

“你吃,饿了吧,赶紧多吃点。”周卉拿了肉串递给汪绣,“汪姐,你也吃。”

“我来晚了呀!”宋起波一脸“好多人”的看热闹表情,走进天井,“嫂子,你又做了什么让人惊掉下巴的事体了?看这乌泱泱的,一个个笑的,我站在弄堂外面都听到这边笑声了。”

“坐下吃。”

水琅放了

() 瓶汽水过去,宋起波还没坐下,旁边突然冲出来个卢奶奶,拿着汽水,搬走板凳凑到宋阿婆旁边,“这肉丝弄成这样蛮好,适合我们老太婆咬,水干部,你脑子是真的灵光!”

“你脸皮也是真的厚。”

水琅翻了个白眼,才不管对方是小是老。

“我坐这。”宋起波拖了张椅子过来,一脸八卦问:“嫂子,听说你们房管局出了件大事!有人乱搞男女关系!你知道吗?”

说起这个卢奶奶来劲了,“听说公安去的时候,直接抓住现场了,哦呦,说是两代人一起乱搞!”

“什么?!”

一堆人立马拿着串串汽水,围了上来。

“两代人在一张床上搞吗?!”

水琅:“.......”

真能传。

“说是女儿女婿,丈母娘,老丈人一道被抓走了!”

“听说不是丈母娘跟老丈人,不是夫妻,说是弟新妇和大伯哥!”

“啊!上一代就开始乱来啊?那这女婿也愿意跟着一起搞?”

“不是一家人不进一家门,正常人哪会当这家女婿。”

“真的假的!不会吧!”

“抓现场的时候,都没穿衣服,光着身子的,那还能有假!”

“嘶————”

“哦吼————”

震惊声与异样的兴奋惊呼声,在周家天井响起。

接着你一句,我一句,争抢着分享自己听到的版本。

这时候,大家啃着肉串,开始觉得,水琅把这么多肉切成肉丝是多么好的一件事了,每个人都能吃到不说,还能慢慢啃,配着八卦,越吃越香。

水琅听着离谱,拿起自己盘子里的鸡腿,正想吃,听到外面传来自行车的车铃声,下一秒,周光赫推着自行车,下班回来了。

“光赫!房管局和工商所的夫妻俩,怎么样了?”

“不是乱搞男女关系吗?不是说不是夫妻吗?”

“这不是重点,重点是结果!”

天井里吵吵嚷嚷,周光赫完全没听清大家在说什么,看见坐在桌边,翘着二郎腿,举着炸鸡腿的水琅,高高提着的心才落到原来的位置,耳边慢慢传递进来邻居们的声音。

“没那么快,你们不要听风就是雨。”

周光赫停好车子,用香皂洗了手,走到水琅旁边,拿起她面前的汽水,“你的?”

水琅点头的瞬间,汽水就被拿走。

周光赫将汽水放到唇边,微微仰着头,喉结不断滚动,一瓶汽水就见底了。

水琅:“?”

他俩是可以共喝一瓶汽水的关系吗?

“太渴了。”周光赫将空瓶放在桌子上,从地上拿了瓶新的,撬开盖子后,放到水琅面前。

水琅:“......”

刚才为什么不直接开新的?

“吃饭了吗?”

“没有。”周光赫按住宋起

波的肩,不让他起身让位置,看着桌子上的菜,“毛衣针?大餐?”()

突然,一只鸡腿递过来。

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比起盘子里的小肉串,这只鸡腿可以说是鹤立鸡群了。

周光赫微怔,随即嘴角不受控制往上扬,眼里全是笑,落在原位的心,又开始要移位,却不是回来之前那样忐忑,而是轻盈地要飞出去。

“你吃。”

“我吃过一个了。”水琅没说,还特地留了两个在厨房,准备等他回来炸给他吃,现在她打算去炸了给自己吃,“你吃这个。”

说八卦的人,都停了下来,看着他们俩。

周光赫不想自己成为八卦当事人,接过鸡腿咬了起来,“真香。”

鸡肉还很甜。

宋起波轻咳一声,“刚才说哪来着,没那么快?就是事情还有蹊跷?”

“明天传证人。”周光赫看着水琅,“证人已经在来的路上。”

水琅拧眉:“证人是谁?”

周光赫眉头也跟着微微拧起:“邬善平的弟弟,邬善诚。”

“乱,真乱。”宋起波摇头,“我还以为复茂区最乱的只有平安里,没想到复南路也出了这样的事。”

“平安里?”周卉好奇问:“就是平均人口多,但平均房子也是最小的那个弄堂?怎么乱了?”

“不登记不知道,一登记吓一跳,里面什么样的事情都有,乱七八糟,根本搞不定,跳楼的,拿刀的,今天下午直接把房管局的人都吓跑了。”宋起波看着正在思考的水琅,“嫂子,我听说你们房管局很多部门的人,都参加了登记组,你不会被调到那边去吧?”

水琅还没说话,弄堂里的邻居吓了一跳,叫了起来:

“不能去,那里可不能去!”

“那里都是刁民,不是简单的贫困户了,是特困户,什么事都能做得出。”

“我听说,不少是被骗到那里去,闹了很多年了,也没办法。”

“私人调换很多,自己之间拉扯不清爽,就往政府身上推,想等政府去解决。”

“小姑娘,你哪怕脑筋再灵,也不要往那边的烂摊子靠。”

“水干部是新人,不可能让她去解决这个样子的大麻烦,放心吧。”!

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